Bez vína není léto. Nebudeme si lhát. A taky bez léta není víno. To jsme si ujasnili a teď k jádru věci:
Asi nejrychlejší a nejvíc pravdivá odpověď je, že studené. Prostě víno v létě musí být vychlazené. Na svařáky a na čajíčky si radši pár měsíců počkáme. S teplým vínem v létě moc parády neuděláme. K chlazení vína se ještě dostaneme. Co budeme teda v létě pít za víno?
Náš zaručený létem a léty prověřený tip je rybízové víno. Napsané létu na míru. Osvěžující a fresh, stejně jako čerstvý rybíz.
Má poloviční obsah alkoholu, oproti klasickému vínu. Přidali jsme kapku sody, která podtrhne jeho sladkou chuť a víno osvěží. Studená plechovka ochladí nejen obsahem, ale i obalem. Prostě s ním nesáhnete vedle.
To nejlepší víno na léto máme vybrané, teď přichází na řadu slibované chlazení. To je základ úspěchu.
Plechovku s vínem vychladíte raz dva.
V ledničce je geniálně nachlazená do půl hodinky. Záleží, jak dlouho vydržíte čekat nebo nečekat.
Pokud čekáte neradi, šup s ní na chvilku do mrazáku. Za 10 minut máte plechovku vychlazenou jako lusk. Když na ni zapomenete (což nehrozí, ale co kdyby), máme vyzkoušeno, že v kapalném stavu vydrží v mrazáku víno 40 minut. Po delší době už nechladíte víno, ale vyrábíte ledovou tříšť. Což vlastně není vůbec na škodu. Máme taky vyzkoušené a ledová rybízovo vínová tříšť je prostě pecka. Přelít do skleničky, přidat brčko, hotovo.
Pokud budete chtít chlazení posunout ještě na vyšší level, plechovky s rybízovým vínem rozlijete do nanukových formiček a dáte zmrznout na pár hodin do mrazáku. Tadá, hotovo, vínonanuk.
